Dragon fruit

Dragon fruit – näyttävä ulkonäkö ja raikas, mieto maku

Dragon fruit eli lohikäärmehedelmä on yksi näyttävimmistä trooppisista hedelmistä. Sen kirkkaan pinkki kuori ja suomumaiset ulokkeet kätkevät sisäänsä valkoisen tai punaisen hedelmälihan, jossa on pieniä syötäviä mustia siemeniä. Maku on mieto, hieman makea ja muistuttaa yhdistelmää päärynää ja kiiviä. Dragon fruit nautitaan viipaloituna tuoreena ja se sopii täydellisesti smoothiebowleihin, salaatteihin tai koristeeksi. Se säilyy jääkaapissa muutamia päiviä.