Persikka

Persikka – pehmeä ja aromaattinen kesähedelmä

Persikka on tunnettu makeasta, hieman mausteisesta maustaan ja samettisesta kuorestaan. Sisus on mehukas, ja kivi irtoaa helposti joissain lajikkeissa. Persikat nautitaan parhaiten huoneenlämpöisinä, jolloin niiden maku korostuu. Ne ovat parhaimmillaan keskikesällä ja sopivat niin sellaisenaan syötäväksi kuin leivontaan, hilloksi tai grillattavaksi.