Tyrni

Tyrni – happaman kirpeä ja täynnä vitamiineja

Tyrni on pieni, oranssi marja, joka tunnetaan erittäin korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan. Sen maku on vahvan hapan ja kirpeä, mutta samalla raikas ja aromaattinen. Tyrni soveltuu erityisen hyvin mehuihin, soseisiin ja säilykkeisiin. Tyrniä käytetään myös terveystuotteissa ja smoothieissa. Marjat kerätään syksyllä ja säilyvät hyvin pakastettuna.