Haaparousku

Haaparousku – mieto ja perinteinen suolasieni

Haaparousku on vaaleasävyinen, tiivis sieni, joka tunnetaan erityisesti suolasieninä. Sen mieto maku kehittyy säilönnässä, ja se sopii erinomaisesti kastikkeisiin, piirakoihin ja perinteisiin suomalaisiin ruokiin. Vaatii ryöppäyksen tai suolauksen ennen käyttöä.