Suppilovahvero

Suppilovahvero – syksyn satoa parhaimmillaan

Suppilovahvero on myöhäissyksyn arvostettu ruokasieni, jonka ruskeanharmaa lakki ja keltainen jalka tekevät siitä helposti tunnistettavan. Sen mieto, metsäinen maku sopii erinomaisesti keittoihin, kastikkeisiin ja piirakoihin. Suppilovahvero kuivuu hyvin ja säilyttää arominsa pitkään – se onkin monen keittiön luottosieni ympäri vuoden.