Dolma

Dolma – täytettyjen vihannesten klassikko

Dolma viittaa perinteisiin täytettyihin vihanneksiin, kuten viininlehtiin tai paprikoihin, jotka on täytetty maustetulla riisillä ja yrteillä. Suosittu erityisesti Välimeren ja Lähi-idän keittiöissä. Tarjotaan kylmänä tai lämpimänä, ja dolmat sopivat erinomaisesti alkupalapöytään.