Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa – kevyt ja mieto arkikeittiön luottokasvis

Kesäkurpitsa eli zucchini on vihreä tai keltainen sileäpintainen vihannes, jonka mieto maku toimii monipuolisesti paistettuna, grillattuna, raakana tai uunissa. Sopii hyvin myös raasteeksi tai spagettimaisiksi suikaleiksi. Parhaimmillaan loppukesästä. Säilyy jääkaapissa noin viikon.