Munakoiso

Munakoiso – miedon pehmeä ja mehevä monitoimivihannes

Munakoiso on tummanvioletti, suuri vihannes, jonka pehmeä sisus imee itseensä makuja erinomaisesti. Se sopii grillattavaksi, paistettavaksi ja uuniruokiin kuten moussakaan tai kasvislasagneen. Munakoiso on parhaimmillaan syksyllä ja säilyy huoneenlämmössä muutaman päivän.