Sivri

Sivri – mieto ja pitkä vihreä chili

Sivri on ohut, käyrä ja miedon makuinen chili, jota käytetään erityisesti paistettuna tai grillattuna. Sopii hyvin meze-tyyppisiin alkupaloihin tai täytettäväksi. Maku on makea ja paprikamainen, ja sen tulisuus on usein hyvin lievä. Säilyy jääkaapissa viikon.